1 Siapkan kandang khusus buat indukan. 2. Siapkan ayam bangkok sebagai induk jantan (jago) dan ayam jawa sebagai induk betina. 3. Setelah disiapkan, disatuin dalam 1 kandang. 4. Tunggu telurnya sampai kurang lebih 2 minggu. Jika induk betinanya bertelur dibawah 2 minggu berarti itu telur masih gen induk jantan yang lama.
Jakarta - Mengolah ikan patin gampang susah karena ada lendir yang menempel pada tubuh ikan. Chef Yongki Gunawan memberikan tips mudah menghilangkan lendir ikan patin merupakan spesies ikan tawar dari keluarga Pangasidae. Ikan ini dikenal dengan ciri-ciri tidak bersisik, tidak memiliki duri, memiliki kumis, tubuhnya panjang dan patin dapat diolah dengan berbagai resep. Salah satu yang bisa ditiru adalah pindang patin khas Palembang, seperti yang didemokan oleh Chef Yongki Gunawan dalam cooking class bersama Oxone di Mall of Indonesia 08/04/23. Chef Yongki Gunawan mengatakan bahwa ikan patin memiliki lendir yang menempel pada tubuhnya. Jika tidak dibersihkan, lendir tersebut akan menimbulkan aroma amis dan tentu saja mengurangi citarasanya/Baca Juga 3 Tips Membuat Kastengel ala Chef Yongki Gunawan Agar Renyah dan Tak Mudah HancurChef Yongki Gunawan memberikan cara menghilangkan lendir ikan patin Foto detikcom/Riska FitriaKarenanya Chef Yongki Gunawan memberikan tips praktis untuk menghilangkan lendir pada ikan patin dengan mudah. Berikut tipsnya1. Jangan Kucuri Air Jeruk NipisBanyak orang yang mengucuri ikan dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amisnya. Namun, Chef Yongki Gunawan mengatakan bahwa cara tersebut salah tapi masih banyak dilakukan oleh ibu rumah tangga."Kebanyakan cuma nonton YouTube aja, itu salah ya selama ini orang kalau mau hilangkan aroma amis ikan pakai jeruk nipis," tutur Chef Yongki Chef Yongki, jika diberi kucuran air jeruk nipis maka akan menambahkan aroma amis. Jangan lupa merendam ikan dengan cuka, karena itu tidak akan menghilangkan lendir pada ikan."Sementara kan yang bikin bau itulendirnya. Kalaulendirnyagakilang, ya nanti bisa amis," lanjut ChefYongki Gunawan. Simak Video "Resep Ayam Goreng Terasi yang Gurih dan Empuk" [GambasVideo 20detik]
CaraMerawat Ayam Bangkok Jatuh Mental. Cara yang paling gampang untuk memulihkan ayam jatuh mental adalah dengan cara, kita lepaskan ayam tersebut dengan sekelompok ayam betina atau ayam bangkok remaja. Cara ini bisa kita lakukan selama 1 bulan penuh untuk dapat memulihkan kondisi ayam secara ada ayam bangkok yang
JAGOINDONESIA Jumat, 15 Juli 2016 Setelah ayam diurut kemudian dimandikan semoga ayam tampak fres dengan cara di korok untuk menghilangkan lendir pada tenggorokan ayam tersebut.setelah tamat dimandikan ayam harus dilepas sambil digelitik dibahagian telingga yang pekak,jika ayam membisu saja maka ayam belum sembuh dari pekak nya lakukan
Mengolah jeroan ayam adalah hal yang lazim dilakukan oleh sebagai besar masyarakat Indonesia. Salah satu bagian jeroan paling populer untuk diolah adalah usus. Rasanya yang gurih membuat usus cocok diolah menjadi lauk maupun satu tantangan yang dihadapi dalam mengolah usus ayam adalah bagaimana menghilangkan lendir dan bau tak sedap pada usus ayam. Tapi jangan khawatir, asalkan kamu tahu cara mengolah dengan tepat, lendir dan bau tak sedap pada usus ayam dapat dihilangkan dengan mudah. Yuk, langsung saja simak baik-baik tips membersihkan usus ayam di bawah Gunakan tepung kanji dan KutepovKamu bisa menggunakan tepung kanji untuk membersihkan jeroan ayam, seperti usus maupun ampela. Caranya, siapkan tepung kanji dan garam di dalam wadah, kemudian masukkan usus mentah yang hendak dimasak ke dalam campuran tepung kanji dan garam. Pastikan kamu menggunakan kanji dan garam dalam jumlah banyak, minimal dapat menutupi seluruh itu, remas usus dan kanji selama minimal 5 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir sampai bersih. Perpaduan dari tepung kanji dan garam cukup ampuh dalam menghilangkan lendir dan bau tak sedap dari usus ayam. Nah, jika kamu merasa usus ayam belum cukup bersih, kamu bisa mengulangi cara ini sesuai Lumuri dengan cuka atau buah BrancoSudah sejak lama buah sitrus dan cuka dimanfaatkan untuk menghilangkan bau tidak sedap dan lemak, baik pada perabotan maupun makanan. Nah, kamu juga bisa menggunakan buah sitrus maupun cuka untuk menghilangkan lendir dan bau tidak sedap pada usus rendam usus ayam dengan cuka atau buah sitrus, seperti jeruk nipis maupun lemon. Pastikan usus ayam terlumuri dengan cuka ataupun jeruk secara keseluruhan. Rendam selama 15 menit atau seperlunya, kemudian bilas dengan air mengalir hingga seluruh kotoran dan bau hilang Rendam dalam air kapur menggunakan bahan yang bersifat asam, kamu juga bisa memanfaatkan kapur sirih untuk membersihkan usus cuci bersih usus ayam yang hendak dimasak, setelah itu rendam dengan air berisi kapur sirih selama 10 hingga 20 menit. Setelah itu, bilas usus ayam dengan menggunakan air sampai benar-benar bersih. Baca Juga 5 Resep Olahan Ayam untuk Sajian Spesial Lebaran, Bikin Goyang Lidah 4. Rebus dengan rempah-rempah beraroma setelah menggunakan cara sebelumnya kamu masih belum yakin bahwa usus tersebut sudah bersih sepenuhnya, kamu bisa merebus usus dengan menggunakan rebus usus ayam dan tambahkan rempah-rempah yang memiliki aroma kuat, seperti serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Cara ini mampu mematikan mikroorganisme berbahaya dan membersihkan sisa kotoran yang menempel pada usus. Selain itu, aroma kuat dari rempah-rempah ini juga akan menghilangkan aroma tidak sedap. Setelah itu, cuci bersih usus ayam dengan air sebelum diolah lebih Rebus dengan air To Use SoundsSelain menggunakan rempah-rempah, kamu juga bisa memanfaatkan air kelapa untuk membersihkan usus ayam. Selain membuat usus menjadi lebih bersih, merebus usus ayam dengan air kelapa juga akan membuat rasa usus ayam menjadi lebih gurih dan sedap. Tapi setelah direbus, jangan lupa buang air rebusan dan cuci usus dengan air mengalir untuk membersihkan sisa kotorannya, ya!6. Rebus sebanyak dua BalogJika kebetulan kamu tidak memiliki rempah-rempah maupun air kelapa untuk merebus usus ayam, kamu tidak perlu khawatir. Kamu tetap bisa membersihkan usus ayam dengan cara merebusnya menggunakan air biasa. Hanya saja, kamu perlu merebusnya sebanyak dua hanya dapat membersihkan kotoran, lendir, dan bau tak sedap secara keseluruhan. Merebus usus ayam sebanyak dua kali juga mampu menghilangkan bakteri berbahaya yang ada di usus sedikit memerlukan usaha dan waktu lebih lama, tapi cara di atas dijamin mampu membuat usus ayam menjadi bersih, bebas lendir, bau tak sedap, dan pastinya membuat olahan usus ayam menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba, ya! Baca Juga 5 Manfaat Mengonsumsi Jeroan Ayam, Gak Selalu Buruk Lho! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.