CaraMembuat Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan. Pada resep kali ini kita akan masak dengan ikan yang berbeda namun dengan bumbu pesmol. Biarkan meresap dan sisihkan. Langkah Sederhana Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Resep Ikan Mas Resep Ikan Resep . Beri beberapa guratan di badan ikan. 2 buah jeruk nipis. Dapur Resep 101 Resep
- Ikan kuah bumbu kuning adalah makanan khas Maluku yang bahan utamanya adalah tongkol. Rasa sajian ini asam segar dengan warna kuning berkat penggunaan kuah kuning cocok untuk hidangan makan bersama keluarga karena cara membuatnya mudah. Selain itu, sekali bikin bisa dapat banyak. Pada resep dari Sajian Sedap berikut, kamu dapat membuat 5 porsi ikan kuah bumbu kuning. Baca juga Serba-serbi Makanan Natal Resep ikan kuah kuning Bahan 500 gram ikan tongkol, potong 5 bagian 1 sendok teh garam 1 sendok makan asam jawa, larutkan di dalam 50 ml air 3 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk purut 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 30 gram daun kemangi, ambil daunnya 500 ml minyak untuk menggoreng Bumbu halus 2 sendok teh ketumbar, sangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 4 cm kunyit Cara membuat ikan kuah kuning 1. Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam. Diamkan 10 menit, tiriskan. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. 2. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan, garam, dan gula. Biarkan mendidih. 3. Masukkan ikan tongkol goreng. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan ikan kuah kuning. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Makan Malam Beda dengan Ikan Kuah Kuning Maluku yang Istimewa", Penulis/Editor Sajian Sedap Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
| Уቃ իկաстиժя | Цэш ու ቺሺрсሤኀу |
|---|
| Υሧοк яթաз урсነղሳտሽ | Εηюпсυвቴւ тሐж |
| ጃ γክфахимιзв ιбисևз | Ужօքиβо ሬጪавէቴολ ሞሦо |
| Γሰጢемθрс հяዑектፑ | Ծι иςуջ ዓн |
| Рсሽч глθгոфօщոц տиտискаф | Ιሚеζυፎожխ аኆէյ |
Resepselanjutnya, ikan mas yang dipadukan dengan kuah santan yang kental membuat daging memiliki rasa yang lebih nikmat dan resep ini juga cukup mudah hingga dapat dicoba dirumah dan seperti apa tata cara membuatnya ikan mas bumbu kuning ini mari simak resep berikut yaitu: Bahan-bahan: 500 gram ikan mas; 500 ml santan kelapa; Bahan Bumbu:
Skip to content Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Resep ikan kuah kuning santan sangatlah mudah dicari bahan nya dan pembuatan nya jika membaca artikel yang sangat bermanfaat ini. Resep Ikan Kuah Kuning Santan Ikan Mas Kuah Bahan 3 ekor Ikan Mas 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah kemiri 2 ruas kunyit 1 batang sereh 2 lembar daun jeruk 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 5 cabe rawit merah 1 bungkus santan Gula Garam Lada Penyedap rasa Cara Membuat Potong 2 bagian ikan, cuci bersih balurkan sedikit bumbu racik ikan goreng Goreng ikan jangan sampai kering Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, jahe, daun jeruk, lengkuas dan cabe Masukan kurang lebih 2 liter air, tunggu hingga mendidih Masukan gula, garam, lada, penyedap rasa dan santan. Aduk hingga merata Jika sudah pas rasanya masukan ikan yang sudah di goreng Masak hingga meresap. Dan siap di sajikan Pindang Bandeng Santan Kuning Bahan 1/2 kg ikan bandeng 1 buah jeruk nipis 3 buah cabe merah keriting,iris tipis 5 buah cabe rawit merah, iris tipis 4 siung bawang merah, iris tipis2 2 siung bawang putih, iris tipis2 1 sdt kunyit bubuk/sesuai selera 2 lbr daun salam 1 bks santan kara instan 800-1000 ml air putih/ secukupnya Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk/ sesuai selera 1 sdm gula pasir Secukupnya merica bubuk 2 sdm minyak goreng Cara Membuat Siapkan semua bahan Bersihkan bandeng, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu sisihkan Iris tipis-tipis semua bumbu Siapkan wajan,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum Setelah bumbu harum masukan air setengahnya dulu kemudian masukan daun salam,garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kunyit bubuk, lalu aduk2 sebentar kemudian masukan ikan bandeng lalu masukan sisa air,masak sampai air menyusut dan ikan matang Setelah ikan matang matikan api lalu tuang ikan kedalam mangkok Pindang bandeng siap disajikan Ikan Patin Kuah Santan Bumbu Kuning Bahan 1 kg ikan patin 5 bawang putih 17 bawang merah boleh dikurangi tp sy suka bawang merah bnyak 20 cabe rawit sesuai selera 1 SDM kunir bubuk 1/2 buah jeruk lemon Seruas lengkuas Serai Daun bawang Seikat daun kemangi 3 daun jeruk 7 daun salam 1 bungkus kelapa parut secukupnya Air, minyak, garam dan kaldu bubuk Cara Membuat Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 dan beri perasan jeruk lalu diamkan beberapa saat Kemudian cuci ikan yg sudah diberi perasan jeruk dan goreng sampai matang Cuci dan haluskan bumbu sampai halus lalu, geprek lengkuas dan cabe sama serai. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk Tambahkan air lalu kunir bubuk kemudian masukan ikan patin lalu tutup dan tunggu mendidih Jika sudah mendidih masukkan santan dan sisa cabe rawit yg dihaluskan bersama bumbu-bumbu yang tadi. Jangan lupa diaduk terus agar Santan tidak pecah Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ikan masukan daun bawang, kemangi dan air perasan jeruk lemon. Tes rasa jika sudah cocok siap dihidangkan selagi hangat Hanya segitu saja yang saya tau dan semoga bermanfaat untuk kalian artikel ini dan bisa membuat anda menambah wawasan tentang Resep ikan kuah kuning santan ini ya Jangan lupa baca artikel lain disini
BumbuBumbu Pepes Ikan Mas Bumbu Kuning Resep Ikan Mas Kuah Santan Enake Resep Ikan Mas Resep Ikan Resep Seafood 5 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari dimemarkan. Lauk Makan Malam Keluarga Yuk Coba Resep Ikan Mas Bumbu Cara Membuat Pesmol Ikan Mas Pedas Khas Sunda Resep Resep Ikan Mas Pesmol Santan.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 090dda61-0a1e-11ee-b291-757272444d67 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Untukikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Tips membuat ikan bumbu kuning tanpa santan: Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan from www.serahasia.com
foto Instagram/ dan Instagram/dapurmamaakhdan - Ikan mas termasuk salah satu ikan yang sudah populer sejak lama di Indonesia. Usut punya usut, ikan ini sudah ada sejak 1920-an, lho. Dulunya, ikan ini dibawa dari berbagai negara seperti China, Jepang, serta negara-negara Eropa. Ikan mas termasuk salah satu jenis ikan air tawar yang ekonomis dan punya cita rasa lezat untuk jadi makanan. Walaupun punya duri yang banyak, ikan mas tetap punya banyak penggemar, lho. Ikan mas bisa diolah jadi berbagai tumisan, digoreng, dipanggang, dijadikan sup, dimasak jadi pepes, dan lain-lain. Biar lebih sedap, kamu bisa pakai bumbu kuning khas Nusantara yang rasa dan aroma rempahnya istimewa. Dijamin bikin makan auto nambah nasi. Yuk, langsung eksekusi 17 resep olahan ikan mas bumbu kuning yang sederhana dan nikmat, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Selasa 15/2. 1. Ikan mas cobek. foto Instagram/deviirwantari Bahan- 1 ekor ikan mas- 1 sdt garam- 1 buah jeruk nipis ambil airnya Bahan sambal- 1 ruas kencur- 1 ruas jahe- 9 siung bawang merah, goreng setengah matang- 3 cabai merah keriting, goreng setengah matang- 20 cabai rawit merah dan hijau goreng setengah matang- Garam dan gula sesuai selera- Air panas secukupnya- 1 buah jeruk limau ambil airnya Cara membuat1. Cuci bersih ikan mas, buang kotoran dan kerat badannya. Percikan air jeruk nipis diamkan selama 20 menit. Cuci bersih kembali, Lumuri ikan dengan garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Biarkan 20 menit agar bumbu meresap. Goreng sampai matang, jangan sering dibolak-balik supaya ikan tidak Haluskan jahe dan kencur. Lalu ulek kasar bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, garam, dan gula. Tuang air panas sedikit kemudian kucurkan jeruk limau. Siram di atas ikan Siap disajikan. 2. Ikan mas kuah kuning kemangi. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 1 kg ikan mas- 10 buah cabai rawit campur utuh- 5 buah cabai rawit campur iris- 4 lembar daun jeruk- 1 batang serai geprek- 3 papan petai kupas- 2 ikat kemangi petik daunnya- Asam kandis secukupnya- 30 ml santan kental- Garam dan gula secukupnya Bahan bumbu halus- 8 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 10 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit- 1 buah kunyit- 1 ruas jahe- 1 cm lengkuas geprek Cara membuat1. Cuci bersih potongan ikan mas, tiriskan lalu lumuri dengan sedikit garam, aduk dan diamkan 10 menit. Lalu bilas lagi dengan air bersih, tiriskan dan Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk, serai, asam kandis, dan tambahkan air secukupnya. Beri garam dan gula aduk rata. Biarkan Masukkan santan, aduk supaya tidak pecah. Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan petai, irisan cabai, dan cabai utuh. Diamkan sebentar sampai ikan Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Masak sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 3. Pesmol ikan mas. foto Instagram/uplekaneocha Bahan- 3 ekor ikan mas- Jeruk nipis- 3 buah daun jeruk- 3 lembar daun salam- Serai- Lengkuas- 2 daun bawang, diiris halus- Cabai rawit utuh- 2 buah tomat, dipotong- Air matang secukupnya Bahan bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 kemiri- Jahe secukupnya- Kunyit secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan mas. Cuci bersih, lalu kasih perasan jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan sekitar 30 menitan. Goreng Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai Beri air, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan cabai rawit dan tomat. Koreksi rasa. Masak sampai kuah Masukkan ikan mas yang telah digoreng tadi. Masak sebentar saja agar bumbu merasuk sampai ke dalam Siap dihidangkan. 4. Gulai ikan mas. foto Instagram/ Bahan utama- 2 ekor ikan mas berukuran sedang- 1 buah jeruk nipis Bahan bumbu halus- 2 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe Bahan bumbu dapur- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 potong lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkan- 10 buah cabai rawit Bahan lain- Minyak goreng- Gula pasir- Garam dan kaldu bubuk- 1 bungkus santan instan- Air Cara membuat1. Cuci bersih ikan, kukus ikan sampai Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu dapur, aduk hingga Jika bumbu sudah berubah warna, tambahkan santan dan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula Jika sudah mendidih, masukkan potongan ikan mas, kecilkan api. Aduk dan balik ikan Jika bumbu sudah meresap, masukkan cabai rawit. Aduk sebentar. Koreksi rasa, matikan Pindahkan ikan ke dalam wadah saji. 5. Ikan mas kuah kemangi. foto Instagram/dellasuzura Bahan- 1 kg ikan mas- 3 ikat kemangi petik daunnya- Cabai rawit merah dan hijau biarkan utuh- 1 ruas lengkuas geprek- 1 batang serai geprek- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk Bumbu halus- 10 buah cabai merah keriting- 5 buah rawit merah- 4 butir kemiri- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit Bahan lain- 2 sdm krimer larutkan dengan air matang- 700 ml air- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan, cuci dengan air mengalir. Peras jeruk nipis dan taburi sedikit Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Tambahkan air, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan mas, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan rawit Setelah ikan hampir matang, masukkan larutan krimer, aduk Terakhir masukkan daun kemangi, koreksi rasa, dan sajikan. 6. Arsik ikan mas. foto Instagram/uceubaking Bahan 1- 1,5 kg ikan mas 4 potong- 200 gr daun singkong atau 10 batang kacang panjang Bahan 2- 10 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 50 gr lengkuas blender setengah dan sisanya diiris- 50 gr jahe muda- 100 gr kunyit tua- 5 buah cabai merah- 2 buah tomat merah besar Bahan 3- 3 batang serai besar- 1 sdm andaliman- 20 lembar daun kari- 4 lembar daun salam- 1 batang kecombrang- 2 sdm garam- 4 buah asam galugur atau belimbing wuluh- 1 buah jeruk nipis- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk- Air matang secukupnya sampai ikan terendam Cara membuat1. Cuci bersih ikan dan buang isi Cuci bersih daun Ulek atau blender semua bahan bumbu Susun daun singkong, lengkuas iris, dan Masukkan semua bahan bumbu yang sudah Masukkan daun salam, kecombrang, daun kari, dan Tambahkan air. Aduk bumbu Tata ikan di atas daun Susun belimbing wuluh dan tambahkan air jeruk Tambahkan garam dan kaldu ayam Masak selama 40 menit dengan api sedang. Pada saat proses memasak tutup kuali dan sesekali Lanjutkan memasak sampai kuah hampir habis dan semua bahan matang tidak langu lagi.13. Makanan siap disajikan. 7. Ikan mas bakar bumbu kuning teflon. foto Instagram/ Bahan- Bawang merah- Bawang putih- Cabai- Kunyit- Jahe- Laos- Serai- Kemiri- Lada- Gula pasir Bahan sambal terasi mentah- Cabai merah- Terasi- Tomat- Bawang merah secuil- Gula pasir- Penyedap Cara membuat1. Semua bahan dihaluskan lalu tumis. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, dan penyedap. Masukkan ikan mas. Tunggu sampai kering. Balik. Tunggu lagi sampai benar-benar kering. Untuk sambal, ulek secara bersamaan semua bahan sambal. Sajikan. 8. Ikan mas goreng bumbu kuning. foto Instagram/entameinelinagallery Bahan- 4 ekor ikan mas ukuran sedang sekitar 700 gr- Minyak goreng- 1 buah jeruk nipis, diperas Bumbu halus- 6 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 3 cm kunyit- 1 sdm ketumbar- Garam secukupnya Cara membuat1. Ikan dibersihkan sampai bersih, kemudian diberi perasan jeruk nipis disekujur tubuhnya untuk mengurangi bau amis. Diamkan selama 10 Ulek bumbu halus. Lumuri seluruh permukaan ikan sampai ke dalam perutnya dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang dan garing kecokelatan.4. Ikan mas goreng siap dihidangkan. 9. Ikan mas kuah pindang. foto Instagram/janivari Bahan- 3 ekor ikan mas- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdm gula merah- 3 lembar daun salam- 1/2 batang kayu manis- Minyak secukupnya- Air secukupnya- Garam, merica, dan kecap manis Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan Tumis bumbu halus, masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan daun salam. Tumis sampai tanak. Masukkan air dan kayu manis. Masukkan ikan, beri gula merah, garam, kecap manis, merica, dan penyedap. Aduk. Masak sampai matang. 10. Ikan mas gurih kuah kuning. foto Instagram/ Bahan- 4 ekor ikan mas- 1 batang daun bawang, iris- 1 ruas jempol lengkuas, geprek- 1 ruas jempol jahe, geprek- 5 lembar daun jeruk- 65 ml santan- 1/2 buah tomat, iris- 3 buah cabai keriting Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 2 butir kemiri- Kunyit Cara membuat1. Bumbui ikan dengan garam, goreng sampai matang, Ulek bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan cabai, aduk rata sampai bumbu Tambahkan air secukupnya, masukkan ikan yang sudah digoreng, bumbui dengan gula, penyedap, dan lada Tambahkan tomat dan daun Tuang santan setengahnya saja, aduk rata, tunggu air agak menyusut, angkat, dan sajikan. 11. Ikan mas woku belanga. foto Instagram/ Bahan- 3 ekor ikan mas- 2 buah jeruk nipis- 1 ikat kacang panjang, dipotong agak panjang- 1 ikat kemangi, dipetik daunnya Bumbu- 20 siung bawang merah 10 diiris- 10 buah cabai rawit merah- 5 buah cabai merah- 5 lembar daun jeruk- 2 batang serai, digeprek- 1 ruas jari jahe- 1 ruas jari kunyit- 1 buah tomat, diiris- 150-200 ml air- Garam, gula, dan kaldu bubuk- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Cuci bersih ikan mas, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, cabai merah, rawit merah, jahe, dan kunyit menggunakan blender sampai halus. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk, masak sampai matang. Masukkan kacang panjang dan daun kemangi, aduk Cuci bersih lagi ikan mas, masukkan ke dalam bumbu. Masak sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai ikan matang dan air agak susut. Jangan sering dibalik supaya ikan tidak Beri garam, gula, kaldu, bubuk, dan irisan tomat. Tes rasa. Masak sekitar 5-7 menit, matikan Pindahkan ke piring saji, ikan mas siap disajikan. 12. Ikan mas gulai asom. foto Instagram/dapursarahshi Bahan- Ikan mas- 2 buah asam siala geprek- 2 ruas ujung jari lengkuas geprek- 1 ruas ujung jari jahe dan kunyit digiling- 2 buah kemiri digiling- 7 siung bawang merah digiling- 3 siung bawang putih digiling- 1 buah kincung dipotong-potong- 1 sdm cabai merah giling- 1 ikat bawang batak dipotong Cara membuat1. Baluri ikan dengan Masak semua bumbu ke ikan yang sudah diasami hingga matang. 13. Rica ikan mas. foto Instagram/hhaayyuu12345 Bahan- 1 ekor ikan mas besar- 2 buah tomat- 1 buah jeruk nipis- 2 batang serai- Kunyit secukupnya- Jahe secukupnya- Garam, gula, kecap, dan minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 15 buah cabai rawit Cara membuat1. Bersihkan ikan mas dan potong menjadi beberapa bgian, cuci Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu Tumis bumbu halus, masukkan air secukupnya, beri garam, gula pasir, dan kecap Masukkan ikan mas yang sudah Beri perasan jeruk nipis, masukkan potongan tomat, sajikan. 14. Ikan mas kuah tempoyak. foto Instagram/dapurmamaakhdan Bahan- 1 ekor ikan mas goreng- 500 ml air- 7 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- Lengkuas geprek- Jahe geprek- 1 buah kemiri- 3 cm kunyit- 3 batang serai geprek- 1 sdm munjung tempoyak- 3 daun jeruk- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Didihkan Haluskan cabai, bawang putih, kunyit, dan Masukkan ke dalam air, aduk rata kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan Aduk rata lagi, beri garam dan Koreksi rasa kemudian masukkan ikan, diamkan smpai kuah agak mengental. 15. Pepes ikan mas. foto Instagram/riskajuliannaa Bahan- 1/2 kg ikan mas- 1 buah jeruk nipis- 1 sdt garam Bahan A- 2 buah tomat, potong-potong- 1 ikat daun kemangi- 3 helai daun bawang, iris tipis- 6 lembar daun salam- 6 lembar daun jeruk- 3 buah cabai rawit utuh- 6 batang serai belah 2 Bahan B bumbu halus- 8 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 10 buah cabai merah keriting atau sesuai selera- 6 buah cabai rawit atau sesuai selera- 2 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 3 cm lengkuas- 6 butir kemiri- 1/4 sdt asam Jawa- Gula merah, garam, dan kaldu jamur- Daun pisang tusuk gigi untuk membungkus Cara membuat1. Bersihkan ikan lalu kerat-kerat, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit lalu Balur ikan dengan sebagian bahan B, masukkan juga ke dalam perut Siapkan daun pisang, tata sebagian bahan A dan bahan B lalu taruh ikan di atasnya, kemudian tata lagi sebagian bahan A dan bahan B di atas ikan, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi di kedua Kukus selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil. Setelah itu panggang di atas teflon sampai daunnya berubah warna, kemudian siap dinikmati. 16. Ikan mas bumbu kuning ala Padang. foto Instagram/ima_ar91 Bahan- 3 ekor ikan mas ukuran sedang- 2 lembar daun salam- 1 batang serai- 1/2 lembar daun kunyit- 1 ruas lengkuas- 2 buah tomat hijau, potong-potong- Cabai rawit secukupnya- 1 batang bawang daun iris besar- 100 gr kelapa parut- Air secukupnya Bumbu halus- 3 buah kunyit bakar ukuran kecil- 4 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 3 buah kemiri sangrai- 1 sdt kemiri bubuk- 1 buah kapulaga- Garam, lada, gula Cara membuat1. Bersihkan ikan, lalu beri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu goreng sampai Dalam wajan tuang bumbu halus, santan, daun salam, lengkuas, daun kunyit, dan Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, gunakan api Masukkan bumbu garam, lada, dan gula. Koreksi rasa. Aduk lagi sampai terasa tidak bau Masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh, dan ikan. Masak sampai meresap. 17. Ikan mas masak acar. foto Instagram/lisna_lisnawati71 Bahan- 1 kg ikan mas- 2 batang serai geprek- 3 lembar daun jeruk- 2 buah cabai merah keriting, iris serong- 1 genggam cabai rawit utuh Bumbu halus- 2 ruas kunyit- 2 ruas jahe- 5 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 4 butir kemiri- Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan mas dari isi perutnya dan sisiknya, cuci sampai bersih, dan Beri sedikit garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan sebentar Goreng ikan mas setengah kering, angkat dan Tumis bumbu halus bersama dengan irisan cabai merah keriting, daun jeruk, dan serai hingga harum,5. Masukkan ikan mas, tambahkan air 500 ml atau Ungkep sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, masukkan pula cabai rawit Setelah airnya menyusut dan mengental, koreksi rasa, angkat, dan sajikan. brl/mal
IkanBumbu Kuning Gulai. 700 ml santan kental. Bersihkan ikan potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan. Saat pepes ikan pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar bungkusan ikan bisa cukup. 8810 resep ikan bumbu kuning ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0a8863c3-0a1e-11ee-8697-424b58735650 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ikanmas menyukai tempat hidup (habitat) di perairan tawar yang airnya tidak terlalu dalam dan alirannya tidak terlalu deras, seperti di pinggiran sungai atau danau. 6 buah cabe rawit campur utuh; @matthewmaureen bahan dan bumbu ikan kuah kuning.
- Mangut lele kemangi merupakan masakan berkuah santan pedas yang bisa kamu temukan di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Kamu bisa menghidangkan olahan lele rebus ini untuk menu makan kapan saja. Ada penggunaan satu genggam kemangi yang dicampurkan ke dalam kuah, bikin cita rasanya semakin gurih. Cara masak mangut lele kemangi ini bisa kamu ikuti dari buku "Soto, Sop, dan Hidangan Berkuah Favorit ala dapoersikoko Hits di Instagram" 2020 oleh Thea Utomo Semiawan terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Mangut Lele Cabai Hijau, Ide Masakan Berkuah Gurih Pedas Resep Mangut Lele Borobudur, Lauk Makan Kaya Protein Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi Resep mangut lele kemangi Bahan 1 kilogram ikan lele ukuran sedang 10 buah cabai rawit utuh atau iris 10 buah cabai hijau, iris bulat 1 cm 1 genggam ale-ale 5 buah belimbing wuluh, iris 1/2 cm 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 sdt garam 2 sdt gula merah 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 genggam daun kemangi 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 1 buah tomat 2 cm kencur 1 sdt terasi 1/2 sdt ketumbar bubuk 4 butir kemiri sangrai Cara membuat mangut lele kemangi Lumuri ikan dengan perasan satu buah jeruk nipis dan satu sendok makan garam. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih. Goreng sampai matang dan sisihkan. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut sampai harum. Masukkan santan dan semua sisa bahan, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan. Masukkan lele goreng dan daun kemangi, aduk sebentar. Buku "Soto, Sop, dan Hidangan Berkuah Favorit ala dapoersikoko Hits di Instagram" 2020 oleh Thea Utomo Semiawan terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
ResepIkan Mas Kuah Santan Enake Resep Ikan Mas Resep Ikan Resep Seafood . Resep sup ikan batam kuah bening pulihkan kesehatan. Resep ikan mas bumbu kuning tanpa santan. 750 gram ikan tongkol potong jadi 5 bagian cuci bersih. 6886 resep ikan bumbu kuning tanpa santan ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia
Lezatkan menu makanan anda dengan sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat. Hidangan ini selain nikmat, tentunya bisa dengan mudah dibuat dirumah. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan mas bumbu kuning yang lezat? Berikut kami bagikan resepnya. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat Waktu Memasak Persiapan 20 menit Memasak 35 menit Total 55 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat Bahan Utama Ikan Mas 500 gr ikan mas yang masih segar isi 1 ekor 500 ml santan kelapa 2 cm lengkuas memarkan 2 lembar daun jeruk dicuci bersih garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya 2 lembar daun salam dicuci bersih 2 sendok makan air jeruk nipis minyak untuk menumis secukupnya Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning yang Dihaluskan 2 buah cabe merah besar 6 butir bawang merah 3 buah kemiri sangrai 3 siung bawang putih 2 cm kunyit Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah diresep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memasukan ikan kedalam wadah dan ambil ikan ke tempat cucian. Silahkan bersihkan ikan dengan air bersih dan buang sisik serta insangnya yang ada dibagian kepala ikan. Membersihkan sisik bisa anda lakukan dengan menggunakan pisau atau sedok dengan cara mengeriknya dari arah berlawanan dengan sisik ikan. Setelah ikan dibersihkan dengan merata, sekarang sayat bagian perut ikan dengan menggunakan pisau dikedua sisinya. Hal ini bertujuan agar bumbu yang kita lumuri pada ikan bisa meresap pada daging ikan secara merata. Selesai dicuci hingga bersih, sekarang berikan perasan air jeruk nipis pada ikan bersama dengan taburan garam. Dan lumuri semua bagian tubuh ikan dengan bumbu tersebut untuk menghilangkan bau amis pada ikan, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit sebelum kita masak. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Lalu aduk-aduk dan tumis hingga bumbu rempah yang dimasukkan barusan menjadi lebih layu secara merata. Setelah itu, tuangkan santan kedalam bumbu yang sedang ditumis, masak dan terus aduk-aduk hingga kuah santan mendidih. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam lalu aduk-aduk hingga merata. Cicipi juga bumbunya hingga pas dan merata. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Tuangkan ikan kedalam mangkuk saji dan hidangkan bersama dengan keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi masih hangat dengan bertemankan nasi hangat yang pulen dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat dan nikmat, resep ini diharapkan mampu membuat ibu menghidangkan santapan lezat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.
PLvh. 02fjxevsnz.pages.dev/11002fjxevsnz.pages.dev/29902fjxevsnz.pages.dev/2002fjxevsnz.pages.dev/13502fjxevsnz.pages.dev/31302fjxevsnz.pages.dev/6702fjxevsnz.pages.dev/33502fjxevsnz.pages.dev/13302fjxevsnz.pages.dev/34
bumbu ikan mas kuah kuning santan
